第174章 奶油蛋糕(一)
沈元清和沈元白也是控制不住的吃了三个,沈元平则是拿着最后一个泡芙边吃边狂点头。
此时的苏秦氏拿着两个烤好的蛋糕胚走了过来,朝沈元姝问道。
“糯糯,你先前不是说着芋泥水果蛋糕每日限量一百份吗?那还要这蛋糕胚做啥?”
早在沈元清和沈元白在打发奶油的时候,沈元姝便去找了正在做糕点的苏秦氏,让她帮忙烤两个蛋糕胚出来。
苏秦氏虽是一早注意到他们这边的动静了,可是因为生意太忙了也就没顾得上多问,就想趁着现在来送蛋糕胚的时候来问下。
沈元姝接过蛋糕胚,将它放在桌上,然后朝苏秦氏说道:“外祖母,我现在要做的不是芋泥水果蛋糕,是我琢磨出的新品,奶油蛋糕,你看这个,就是我制作出来的奶油。”
说罢便把苏秦氏拉到了那两大盆的奶油前。
苏秦氏看着眼前这蓬松的奶油,说道:“那你方才拿拿泡芙壳也是为了配这奶油吗?”
沈元姝点了点头,用一旁的勺子舀了一勺喂给苏秦氏。
“外祖母,您尝尝我做的这奶油,可惜方才做的鲜奶泡芙没了。”
苏秦氏接过勺子尝了一口,入口即化,细腻绵滑,轻飘飘的,一下子便没了,只余下口中的一番香甜之味。新
苏秦氏似是知道为什么外孙女要做这奶油了,这奶油的滋味,真的算得上是无与伦比......
因为前厅的生意还忙着,所以苏秦氏也没多再过问,只让沈元姝到时候东西做好之后给她留一份就行,说完便继续去做甜品了。
沈元姝照例将两个蛋糕都片成三层,然后让沈元清三人去拿了些水果出来,芋泥珍珠这些自然也还是要的,不过用的量肯定是比之前的少就是了。
材料准备好后,便开始做夹心了。
其实步骤都和做芋泥水果蛋糕的差不多,只不过就是主角从芋泥变成了奶油而已。
在第一层上铺上一层芋泥,不用太多,然后放上切成丁的水果,再抹上一大块的奶油,将表面抹平后再盖上第二层蛋糕胚......
沈元平在一旁看的手痒痒,于是便主动提出想要制作另一个蛋糕的想法,有人帮忙着干活,沈元姝自是答应了。
一旁的沈元清和沈元白其实在一旁看着也有些手痒了,本来也想和沈元姝说想要自己动手做,谁料被沈元平抢了先。
最后也只能沈元平和沈元白做一个,沈元清和沈元姝做一个。
沈元白和沈元平两个人就照着沈元姝两人的步骤一步一步来,也是做的有模有样的。
夹心做完后便到了抹面这一步骤了。
奶油比芋泥软些,所以抹面相对来说也更加容易抹上去,就是容易坑坑洼洼的。
“诶诶,你这边没弄平,还有好几个小洞呢。”
“哪呢哪呢,我瞅瞅。”
“还有这边这边,好像有点歪了,这里的奶油少了,再加些吧。”
......
在两兄弟的合力之下,做出来的效果竟然意外的还不错。
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