389.传信和传统的融合（3/3）
潇长长地松了口气：
“外壳很酥，很松，不过稍微有点厚了。”
“显然他在裹粉的时候，手法并没有足够的精细，以至于裹上去的炸粉有点太多了。”
“当然还有另外一个原因就是，为了保持外壳的足够酥脆，所以他裹了不止两层的炸粉。”
“不过除此之外，其他地方还是很不错的。”
“里面的内脂豆腐很嫩，在高温之下直接变成了半流体，一口咬下去嫩滑的豆腐就从酥脆的外壳里面涌出，口感非常棒。”
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