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第一百三十四章 下一步的规划(1/2)_摊牌!我在海岛享受人生_爱尚小说网
第一百三十四章 下一步的规划(1/2)
“呵呵,为什么?” 其实,它就是高压锅的原理……许乐傲然地仰起头,嘴角微微扯起,“这可是我家祖祖辈辈,不外传的秘密!” 鸟窝头惊讶地瞪大眼睛:“这么厉害!” 你别听他胡扯……林夕涵无力地按了按额角的太阳穴。 许乐用筷子半托半夹地夹起来一块肉,凑近摄像头,手腕晃动。 整块肉也就随之不断颤抖。 拿筷子纵向剖开,可以看到,汤汁的颜色已经浸润到了肉块内部。 肥肉颜色透出来淡淡的红色,不是寻常红烧肉那种白色的质地。 瘦肉更加入味,并且丝毫没有被炖干的那种纤维感。 “肥肉入口既化,瘦肉也是入口既化,我来替观众老爷们鉴定一下!” 弹幕—— “这是人话?” 许乐将一整块红烧肉送入口中,闭上嘴细细咀嚼。 泪水濡湿了他的睫毛…… 大意了……刚出锅的肉太烫了! 嘶嘶嘶嘶……他从嘴唇缝里倒吸凉气,让肉冷却下来。 但是真好吃! 终于吃到红烧肉了! “肉入口之后,用舌头去抿,就能够将整块肉压烂,几乎不需要用到牙齿。” “因为肥肉里面的油脂已经提前煎制逼出,所以一点也不肥腻。” “土蜂蜜提供的不只是甜,还有花果的香气。这种香味很淡,融入了汤汁之内,给味觉提供了更多的立体感。” “更是向嗅觉迈进了一步。” “咱们的肉里没有放盐,岛上也暂时没有酱油。所以咸的口感主要来自于网鲍的咸鲜。” “海产品提供的咸鲜,一向是菜品提味的灵魂,而网鲍本身浓郁的风味,自上而下浸透汤汁再融入野猪肉,就仿佛在海底仰视天空。” “被最深邃幽静的碧蓝水体所包裹。” 孟依依把被她夹成两半的肉块,放了半块进嘴。 然后发出来小小的“呜姆”声。 “真的一点都不腻……没有肥肉的油感,反而因为风味丰富厚重,显得肉的质地恰到好处……” 她专业地点评道。 林夕涵不信邪地夹起来剩下的半块,放入口中的瞬间,好看的眉毛就挑了起来。 “好吃!” “红烧肉也能这么软烂?” 她夹起来新的一整块肉,再次放入口中。 更加浓郁丰富的风味,冲击着她的味蕾,甜、咸、鲜……个中滋味,实在是无法一一诠释。 直播间弹幕—— “孟依依和林女神的反应……不至于吧……真就好吃到这种地步?” “真就好吃到这种地步。胸弟萌,我刚才模仿许乐大佬做的红烧肉出锅了。你们知道我现在后悔啥吗?” “后悔啥?” “后悔肉买少了,后悔米饭蒸少了。不说了,我先吃了。” “……” 许乐再夹起来一块鲍肉。 鲍肉的口感相对野猪肉而言缺乏变化。 但是它本身柔软弹滑的质地,让牙齿在咬合的过程中,产生了微妙的阻滞感。 是一种咬下去的时候筋道、但是立刻回报以浓郁风味的食材。 果然是举世闻名的最上等鲍类之一,这种口感,不需要任何质疑。 “也尝尝这个。”林夕涵把盛海草的盘子推到许乐面前。 “刀功不错嘛。”许乐捞起来一筷子送入口中。 “很有嚼头。”他连连点头,“鲍鱼红烧肉里面溶解了大量的胶原蛋白,吃下去之后略微挂口。” “如果不间断地 本章未完,请翻下一页继续阅读.........
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