第73章第七十三章 千羡万羡西泉水(1/2)
第七十三章 千羡万羡西泉水
沏茶之道,亦是非常讲究,用水用量,也有严格的规定。
水的种类,水的温度,也都有一个这标准,若是达不到,泡出来的茶就很难达到想要的结果。
历来以山泉之水为佳,次之可用江水,井水最次。
先辈茶圣陆羽先生就曾有诗记载过:“千羡万羡西泉水,曾向竟陵城下来。”
而此刻摆在顾芊芊面前的,就是一壶从井里刚刚搭上来的井水,这会儿已经放在小火炉上煮着。没有最好的泉水,泡茶的难度无意又增加了一分。
顾芊芊面色不变,不急不缓地将毛尖拿出来,放在手上看了看,茶叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,还有一股清鲜的香味。通身水色清澈,杏黄明亮,整个看起来就像是一个雀舌。
是上等的嘉阳毛尖。顾芊芊只是这么一瞧,就分出了好坏,然后取出一小撮茶,放进茶杯之中。然后两只眼睛落在那水壶上,就像是老僧入定般,再也没有移动分毫。
坐在上面的楚老夫人看在眼里,嘴角露出一抹满意的笑容。
而秦玉琴也是有些诧异的看着像是入神了的顾芊芊,觉得有些不可思议。
至于陈伯安和姜寒铭,这两个粗莽大汉不明就里,心中还在腹诽着急:“怎么在这个时候发呆了。”
姜寒铭想要去提醒顾芊芊,让她不要在这个时候走神,但是抬头看到楚老夫人正在看着他们,想了想还是忍住了没有去说。
这番模样,却被楚孜然给看在了眼里,嘴角忽然闪过一丝有趣的目光,本来没怎么在意这件事情的她,这会儿也罢目光的重心移到了这上面来了。
姜寒铭感觉到有人在看着他,立马回想气顾芊芊说的话,努力地让自己看起来就像是一只纯洁无辜的小绵羊,然后对上了楚孜然的眼神。
只是这么一看,姜寒铭就觉得心头狂跳。
那种感觉,就像是自己成了一个大姑娘,被人肆无忌惮的瞧着一样,心慌慌的,连忙低下头不敢再去看楚孜然的眼睛了。
楚孜然看着姜寒铭这奇怪的眼神,脸上闪过一抹呆滞,随后嘴角抽搐了一下,也收回了目光,继续去看顾芊芊泡茶去了。
只是在看着顾芊芊的时候,脑子里竟然会跑出姜寒铭看着自己的眼神来,浑身直起鸡皮疙瘩。
姜寒铭心里也乱的很,总觉得楚孜然的眼神怪怪的。
不过就在他恍惚间,一直沉默的顾芊芊忽然伸出了手,取下水壶,将煮好的井水,缓缓地倒入茶杯中。
楚老夫人越看,脸上表扬之色就越多,她酷爱茶道,对于茶艺也有涉猎。
烧水之时,如鱼目微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。过了三沸,水就煮得过老,就不可以用来冲茶了。
顾芊芊正好在三沸之时,提水泡茶,无形之中亦蕴含了茶道的规律。而且水位正好,不会让茶的味道过于浓厚,或者清淡。可谓不偏不倚,恰得其中。
过了大概有七八分钟的时间,顾芊芊拿起茶杯高高举起,然后以茶盖挡住茶叶,将茶水转盛于另外一小杯之中,斟满一杯。
昨晚这一切之后,顾芊芊的额头上已经冒出细密的汗珠,这中间过程,水温,水位,茶叶分量,皆不能有丝毫差错,不然味道便不能完全的展现出来。
整个过程,顾芊芊都没有说一句话。
斟满茶水,她双手托起杯子,恭恭敬敬的呈到楚老夫人的面前,“老夫人请喝茶。”
楚老夫人夫人也很期待顾芊芊泡的茶水会是如何,此刻笑吟吟的接过茶杯,细细品尝起来。
此刻所有人的目光,都投到了楚老夫人的身上,每个人的眼神之中,此刻都充满了好奇,就连先前不
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