第一百一十四章:赚钱更要有命花（1/2）_逆天小吏

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第一百一十四章:赚钱更要有命花（1/2）

煮盐，煮海为盐是也。

国人煮盐的历史可谓久远，一直到明朝万历年间，才在南直隶江浙沿海的一些盐场，才有了晒盐的技术。

得于西方传教士的传授，才开始试验晒盐之法。

但那些传教士本是传播教义而来，并不是专业的晒盐专家，这带来的技术也就粗糙的很，根本没有体现出晒盐的优势，知道清朝中后期，晒盐的技术才广泛的被采用。

果然对科学技术的研究，远没有西方的系统，尤其是化学，更是局限于那些术士道家为了所谓的炼丹才笼统的研究了一些，所以对如何提炼精盐，剔除海盐里面的杂质很不专业，所以，海盐就是粗盐，大颗粒的带着很多杂质，吃起来有一种涩涩的味道。

刘睿一行是第二日下午到的锦州卫的沿海盐场的，立刻就被张烨拉着查看了盐场的情景。

那才叫一个凄惨。

自然地这里的盐丁也远远的超过一个百户的规模，八层一上也都是杂军奴军军户，一个个整日蹲在窝棚里，守着火炉煮着海盐，都精瘦枯干，看着就像活着的木乃伊，一个窝棚里，是有二十几平方的地方，就有五六个火炉整日的烧着劈柴芦苇，煮着卤水，烟熏火燎的，这些人大多才三十几岁，看着就像五六十了。

卤水煮到一定程度，就要有资深的莲师上来试卤了，也好判定是否停火取卤水。

就是用莲子放进卤水里面，看莲子沉浮的形态来判定卤水的浓度，根据莲师的根据能力，还分为五莲子、十莲子莲师，身份待遇自然不同，这些人虽然还是贱民，大终归不用春夏秋冬的守着火炉，自然好了很多。

“这样下来，一年可煮盐多少？”刘睿看了一遍，问张烨。

张烨看了看那个一路小心跟在身后的百户，还是自己解释了一下：“按照规矩，这个盐场一年给辽东都司衙门开出两万八千斤海盐的盐引，用来兑现那些南直隶商户运来或就在辽东当地生产的粮食。

兄弟也知道，这不过是官文上的数字，实际上，咱这个盐场一年下来，也能产出十几万斤的，多余的部分一些上交东厂，剩下的就是苑马寺的贴补外劳了。”

才十几万，这多人好像都有三千多了！

还仅仅是大颗粒的粗盐。

这年代最好的精盐就是青盐，因为青海湖那里的青盐最纯净的缘故其他地方的矿盐也因为提炼的缘故，也会存在很多杂质的，更有很多的杂质还有毒。

刘睿摇摇头，没有言语，跟着张烨回到盐场的客厅，百户已经吩咐厨子摆上了酒宴。

张烨虽然穿着澜衫，却没有文人君子的自觉，食不语对他可没有约束，自然，对刘睿更是百无忌惮。

边吃边喝，张烨才忍不住问道：“咋样？如何用兄弟的法子改进这个盐场？改造后要、等一年产出海盐多少？至于那个精盐能弄出多少？”

青盐的盐引是海盐的盐引价格的十几倍！要是刘睿鼓捣出的竟然能达到青盐的水准，那可就十足发达了，就不知道能弄出多少了。

刘睿暗道：盐巴紧张就是煮盐产量小的缘故，要是用了晒盐之法，就这一个盐场的长处就超过了辽东二十七个盐场的产量了，更别说自己弄出的精盐比青盐还要高品质，自然价格不菲，

但这东西，一旦多了就不值钱了，等卖方市场占了上风，产大于销，就是精盐也不值钱了。

所以，要一定程度的限制晒盐之法的推广，更要被精盐的技术局限在很小的程度，才能稍微长久的保持市面上盐巴的价格。

至于会不会影响国计民生是不是有点资本家一般的黑心肠，刘睿那可是绝不会计较的。

“咱们苑马寺大概有几个这样的盐场？”一共二十七个卫，每个卫的都司衙门都应该有一个盐场，但三年
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