0040章 果酒的魅力（1/2）
钱恒一笑，将一个小坛子摆在二人面前。
这坛子里装的，却是钱恒在等待肥皂固化的时候，用甘油勾兑出来的一点果酒。
对于这果酒的魅力，钱恒还是很有自信的。
“老师，李大人，不妨尝尝我刚拿回来的酒！”
打开酒坛盖子的时候，黄裳和李若水便已经闻到了果酒的味道。
作为大宋文人中的佼佼者，黄裳不知道喝多多少种酒，但是像眼前这种香味中带着一丝淳甜的果酒，黄裳还是第一次闻到。不自觉的，黄裳便吞了口唾沫。
李若水虽然不及黄裳喝酒有经验，可也是久经风月的人物，对于美酒佳酿品尝的不计其数。
单论味道，就足以让两人心驰神往。
钱恒也不与两人卖关子，取了两把酒盏，摆放在两人面前的桌上，把坛子里的果酒倒上，这才笑道，“先尝尝这酒的味道，再说其他。”
不用钱恒推让，两人便毫不客气端起酒盏，一口将杯中就喝干。
果酒的劲头不大，按照现代的酒饮度数算，顶多比香槟酒的度数稍高那么一点。
水果中有一种叫做单宁的成分，是造成水果发苦发涩的主因，即使酿制成果酒，那种略带苦涩的味道依然存在。
而添加了甘油，便可以分解果酒中的苦涩异味，同时还能增加果酒的香味，和果酒口感中的厚重感，甚至连原本略显浑浊的酒液也变得清亮透彻，喝下的时候，还会带着一酸甜口。
两个人都是无酒不欢的文人骚客，何时喝过这种口味如此醇厚甘甜的果酒。
喝干了杯盏中的酒，黄裳连放下酒盏都顾不上，连声说道，“恒远，再给我满上。”
李若水也忙不迭催促道，“恒远，也给我满上。”
见两人如此反应，钱恒知道这事儿算是成了，一连气给两人连倒了六杯，这才停住。
“老师，李大人，此酒的口感如何？”
黄裳喝了这么几杯，依然两眼放光的问道，“恒远，这酒是你做出来的？”
钱恒点头一笑，“老师，我刚才不是说了么，您和李大人如果还想投入的话，不妨在这果酒上多下点本钱，肯定有大赚的。”
李若水一拍大腿，没有一点知县老爷的风范，“恒远啊，这岂止是大赚，如若将这美酒送至东京皇城，足以让所有文人士子为之疯狂。”
钱恒微微一笑，瞅着两人故意问道，“那么说，这件事有得做？”
李若水连连点头，“有得做，当然有得做。”
黄裳也笑道，“真不知道你怎么弄出来的这门道，不过这口味倒是好得很，记得今晚给我送几坛过去，我还要和清卿秉烛夜饮，有好酒，才有好心情啊！”
此时的黄裳，看向钱恒的眼神里，已经多了一丝玩味的神色，知道这小子肯定憋着什么主意，否则肯定不会这么乖乖把这么好的酒现出来让自己品尝的。
不得不说还是黄裳的眼光老辣，在钱恒拿出酒来的时候，就知道钱恒肯定憋着什么主意呢。
不过黄裳也知道钱恒不会有坑自己的心思，才一直没有追问。
到了这时候，黄裳只需要等着钱恒把自己的想法说出来便是。
钱恒光顾着兴奋，并没有注意到黄裳的眼神和状态，继续瞅着李若水说道，“李大人，我调制这果酒不成问题，可是这销路，我却没有什么渠道，但不知李大人能否帮忙一二？”
说到这，钱恒才又将目光投向黄裳，“老师，您说呢？这果酒怎么出售的事情，还要请您老人家出马才行啊。”
黄裳哈哈一阵大笑，“恒远，你是想要我拉下这老脸，帮你讨一份酿酒的许可吧？”
北宋初年，对于榷酒资格的管制还是十分严苛
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