第014章 三舅姥爷杀猪（3/3）
体还是了解的，最起码给女人充当解说员没问题。
“为了褪毛方便，一会儿要给猪打气，只有鼓起来的猪皮才好褪毛！”
没一会儿电动气泵轰鸣起来，眼看着原本褶褶呼呼的肉皮开始鼓胀，那些囊囊膪多的地方有人拿木棍敲打，让猪皮和肉离壶。
特别是猪的腋下、后腿窝、下颏这些地方，如果不鼓起来褪毛的时候会相当碍事，换做从前用嘴吹气，肺活量不够会头晕目眩，缺氧啊！
从郎小雨算起郎家三代屠户兼卖肉的，现在郎小雨已经金盆洗手，他的儿子郎强和孙子郎大亮父子在十里八村杀猪匠中风头十足。
据说王三冲当初和郎小凤处对象，就是为了要学杀猪手艺一辈子不愁吃肉，现在么他三哥成了村委会会计，在秋分村算得上有头有脸的人了。
那只猪被吹得浑身圆滚滚的丰隆而起，三四个汉子一拥而上将猪抬到早就准备好的案子上，用那滚开的水去淋去烫。
几个行家里手飞一般将猪毛刨的又干又净，褪猪毛看似简单却考校手感、力道和速度，好把式刮掉的猪毛不会留毛茬在肉皮里。
如果遇上那种二五眼的可就闹心了，猪毛都是刮断的而不是褪掉，所有的毛茬留在肉皮里，吃的时候老恶心了。
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