第120章 都督夫人（2/3）
：“这个，我等原本是想到建邺去的……”
佟掌柜却一挥手，说道：“不可！建邺离此数千里，你们没有盘缠，如何去得？而且，即使你们到了建邺城，也不一定能遇上我这样的好心肠，到时候沦落街头，如何是好！”又道：“放心吧，卫记酒楼总不敢跑到江南来抓人！”
卫平这才点头道：“那就多谢掌柜了！”
佟掌柜笑了起来，指了指那条大白鱼，说道：“一会老朽便叫人帮你们安排住处。不过，现在先请你帮老朽把这条鱼处理了。”
卫平指了指满是泥污的衣服，说道：“那不行，我得先洗个澡，不然就把鱼弄脏了！”
当初为了进城时不引人注意，卫平等人才不得已把自己涂了个满身泥。现在已经混进了城，当然要把自己收拾干净一点了。
佟掌柜连连点头道：“好好好，老朽这就叫人给你烧水！”
…
醉仙楼不只是酒楼，也是一家客栈。事实上在这个年代，大多数酒楼、客栈都是不分家的。佟掌柜倒也大方，直接拨给了他们一个**的院落。当然了，客栈的生意也不是很好，院子空着也是空着。如果卫平真从卫记酒楼“学”到了什么绝活，那对醉仙楼的生意来说，绝对是一个重大利好。所以说，这件事还是很划得来的。
当卫平洗了澡，换了件干净衣衫出来，佟掌柜不由脱口赞道：“好俊俏的小哥！”
卫平苦笑道：“长得好又不能当饭吃，小子还是先帮你剖鱼吧。”
这话其实倒是他心里的大实话。当初离开杜预的军营，卫平带了不少金银珠宝和北方特有的货物，结果先被李黑子抢走了金银珠宝，后来那些货物又被小六子充作了带他们进城的费用。这样一来，卫平手头只剩下一些葛根和炒面了。葛根大江南北都有，根本卖不上价钱，而炒面只是一种应急食品，并不比米饭好吃。现在没了钱，能不能安安稳稳在乐乡城呆到晋军进城，已经是个问题了。好在卫平头脑机灵，听到醉仙楼的厨师切伤了手，立时便产生了取而代之的心思。
只是卫平越穷困，佟掌柜心中越是欢喜，连声道：“小哥，还未请教你的名姓？”
卫平叹了口气，道：“小子落到如此田地，实在有点辱没祖先，姓名不提也罢。”
佟掌柜倒也爽快，说道：“也好。你从北边来，那我就叫你小北吧。”又吩咐道：“来人，把那条白鱼提过来！”
两个伙计吃力地抬过一口大水缸。水缸里，那条大白鱼仿佛预知了危险即将来临，使劲甩着尾巴，激起大片的水花。白鱼性情凶猛，刚才装在鱼篓里，因为离了水，有点没精打采，如今似乎又恢复了些生机。因为这条白鱼太大，即使卫平常年坚持锻炼，双臂颇有些力气，也不得不把双手一起探进缸里，才将那条白鱼抓了出来。
虽然他还没有开始剖鱼，但是看他抓鱼的手法，佟掌柜已经有了三分信心。
就在这时，只见卫平从腰间抽出一把菜刀，一手按住鱼身，一手握住菜刀，便开始刮鳞。白鱼吃疼，奋力挣扎，尾巴拍打在地面上“啪啪”作响。然而，大白鱼的一切努力都只是徒劳。在众人眼花缭乱的目光中，卫平已经把大白鱼翻了个个，又开始刮起另一边的鱼鳞。很快，剖鱼腹、去内脏、抠鱼腮，所有动作都是一气呵成。片刻功夫，一条十来斤重的大白鱼便清理干净。此时，大白鱼还一下一下地张着嘴，身子还不时地跳动几下。
卫平满意地看了一眼自己的杰作，笑道：“佟掌柜，剖白鱼讲究个快字！这样剖出的白鱼，尤其鱼脑，最为新鲜！”
说话间，只见他手中刀光一闪，偌大个白鱼头已经滚落一边。再一刀下去，鱼头便被剖成两半，露出里面嫩若豆花的鱼脑。
在一旁观看卫平剖鱼的祖始忍不住小
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