第80章 腌咸鸭蛋(2/3)
星带回来的海盐,还需要简单的加工。
不过在星际网上,有售卖现成的工具,精炼流程也不算复杂。
三人分头工作,妮娜和黎敬负责监控盐炼制的流程,吴语在原地学习咸鸭蛋和皮蛋的制作。
咸鸭蛋和皮蛋的制作流程,比吴语想象中要简单很多。
大部分都是需要时间去作用,并不需要人力在其中过多的干预,只需要备好材料,将食材放进去腌制就好了。
吴语准备了两口大缸,一缸用来腌制咸鸭蛋,另一缸用来腌制皮蛋。
她一边忙活着,一边充满质疑的看着网站上提供的皮蛋照片。
吴语很是质疑。
咸鸭蛋就算了,看起来还算诱人。
一刀切下去,中间橙黄色的蛋黄像是落日一样,鲜红的油顺着洁白的鸭蛋蛋清流下。
看着确实应该难吃不起来。
但是这个皮蛋,看起来黑黢黢的,像是腐坏了一样。
里面的蛋黄已经变得粘稠,呈现褐黑色,黏糊糊的。
切下去一刀,一半的粘稠蛋黄都粘在菜刀上,黑的透光的蛋清里面生长着霉菌一般的白色纹路
要不是黎敬表现的十分笃定,吴语都不会怀疑这个皮蛋好不好吃。
而是直接怀疑能不能吃了。
她吞了口口水,有些艰难的皱起眉头,摇了摇头。
等腌好了,就知道到底是什么味道了。
吴语这样想着,继续了手头的工作。
很快一旁的崽崽们就完成了工作,和吴语一起投入到了咸蛋和皮蛋的制作中。
在弄完这两缸东西后,吴语还搞了个新东西。
在搜查皮蛋和咸鸭蛋的制作方法时,吴语还看见了一个相近的食物,泡椒蛋。
制作方法也大同小异,只不过是腌在溶液里,连同大量的辣椒。
泡椒蛋的味道很好想象,只要是看见腌制材料,就已经能想象到那香香辣辣的味道了。
三人结束了全部的鸭蛋腌制。
当吴语着手将最后一颗咸蛋放入腌制缸中后,她终于直起腰,长舒了口气,捶了捶自己的后背。
真是在接管了重建橙星的事业之后,感觉自己的身体越来越苍老了。
没有工作要求的工作,就代表着全天都要工作。
想想这一路,吴语也是够拼的,常常没日没夜的工作。
“哎呦,可是辛苦我这把老骨头咯~”
吴语嘟囔着,捶着自己的后背。
一旁的妮娜抬起头来。
“吴语姐姐,你说话了吗?”
吴语尬笑着摆摆手。
“没什么,没什么。”
休息一段时间后,很快昨天未完成的事件,也开始催促着吴语动身了。
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