第146章 打边炉(2/2)
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他们初来乍到,也不知道御寒衣物够不够?
看这天气,只怕接下来会越来越冷。
也不知道等冬天过去,会有多少人永远的冻死在这个冬天里。
萧衍等人下午才回来的,几人刚下马就赶紧躲回到堂屋中烤火取暖。
“这外面的天气太冷了,都说南方温暖,看这样子岭南也不比京城暖和多少。”
冷血一边搓手一边吐槽。
绿茗和阿芬阿兰端着煮好的姜茶过来让几人喝了暖身子。
“我看这天气,像是要下雪。”铁手喝着姜茶说道,“回来的时候看到城门外很多乞丐难民都被冻得瑟瑟发抖,要真是下雪的话,只怕会冻死不少人。”
“那也没有办法,今天我和夫人去杂货街买马车时,那边也有很多乞丐挨冻着呢,如今世道艰难,更不会有人管这些穷苦百姓了。”
绿茗在旁边说道。
萧衍闻言抬头,“夫人今天去买马车了?”
“我想着现在家里人员多了,多买辆马车出行能更方便些。”
江初暖淡笑着解释买马车的动机。
“听说新县令马上就要上任了。”萧衍说道。
江初暖瞬间秒懂他的意思。
新官上任,如果还是周大山之流或者是崔冲的爪牙走狗的话,照样会找他们麻烦的。
“将来土挡兵来水淹,且看着吧。”
江初暖不喜欢提前去预设。
“不说这些了,想想今晚吃什么吧。”
“好啊好啊,夫人做的菜最好吃了。”
说起吃的,绿茗就兴奋。
这么冷的天气,又是身处岭南,打边炉最是合适的。
想到这里江初暖很快就带着绿茗去了厨房。
她在厨房里翻了个遍,想要找一个可以适合打边炉的锅,不过很可惜,并没有合适的器皿。
不得已她只好把目光放在那两个小号的铁锅里。
用铁锅打边炉,虽然不太雅观,但也不是不行。
江初暖很快就吩咐绿茗和阿芬把铁锅洗干净,炉子也搬到堂屋中,一个铁锅中放入大半锅水,放入适量的大米猛火烧开再改小火慢熬。
原先今晚要吃的鸡清洗干净斩成小块,大白菜撕成小细条,土豆去皮切成大块状,鲩鱼肉去头去骨片成薄片,粉丝泡发。
另一个铁锅烧热下油,把鱼头鱼骨煎至两面焦黄,加入两瓢清水,慢火熬至汤色发白。
“夫人,咱们这是做什么呀?”
绿茗和阿芬阿兰看着江初暖的操作有点发懵。
煮粥熬汤不是都在厨房里做的吗?怎么搬到堂屋来了?
“打边炉。”
江初暖淡笑,手脚麻利的把剁好的蒜米放入大碗中,倒入酱油,最后浇入滚烫的热油,一碗调味酱汁就做好了。
趁着绿茗和阿芬阿兰她们忙活着洗碗时,又从空间里拿出一瓶辣椒酱倒进另一个碗中。
“好了,可以开吃了。”
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