第21章 红烧猪蹄(一)
果然，沈张氏和沈苏氏听完，先是一愣，然后眼中便泛起了泪花。
沈张氏一把将沈元姝抱起来放到自己的腿上，从沈元姝脖子处找出了那枚铜钱，不断摩挲......这就是圆寂大师说的定数嘛？小孙女痴傻了那么久，现在一朝清醒，还得到了美食方子，多谢老天爷啊......
沈元姝一顿忽悠后，见她们的神情似乎是信了的样子，便沉下心来。
“那糯糯，你梦里的老爷爷有没有说给你传梦会对你的身体有什么影响？”沈苏氏担忧的问道。
“没呢，娘，我现在身体好得很呢。”沈元姝回答道。
“那便好，那便好，菩萨保佑啊，菩萨保佑......”沈张氏喃喃道。
询问完来源，沈张氏和沈苏氏便彻底放下心了，看到沈元姝蔫蔫的样子，许是累到了，沈苏氏把她抱回了房间里，让她好好休息会儿。
沈元姝也是累极了，毕竟她这身子虚的很，所以一沾床就呼呼大睡了。
等她一觉睡醒走到院子里，哥哥们也都回来了。
沈元清走上前道：“妹妹，我们已经和那两个师傅们说过了，他们说我们的餐车最迟明日午时便能做好。”
沈元姝点了点头，心中了然。餐车的构造对那些有经验的老师傅来说并不难，仔细琢磨一下就能摸清，明天正好可以去镇上多买些食材，这样子后日便能售卖热菜了，完美~
小的几个把鸡蛋和鸡爪也买回来了，顺带去把芦苇叶也摘了回来，正在清洗中，王婆子听说他们一次性要买那么多鸡蛋高兴的不行，还多送了五六个鸡蛋。至于鸡爪，开始王婆子是不肯要钱的，毕竟这东西做生意的时候她都会做个添头送点出去，但是兄弟几个谨记沈张氏的话，执意要给钱，毕竟他们的量大。
王婆子一听他们要的量，也是一惊，毕竟这年头，除非家中特别贫困又想打牙祭，不然谁吃这鸡爪啊，但是秉着有钱不赚白不赚的原则，她还是把鸡爪卖给了他们，只是这价格属实便宜，一文钱三个。
也对，毕竟他们现在都还没有挖掘出这鸡爪的价值，估计在他们心里，这鸡爪还没有野菜香呢~
沈元姝看了一下日头，太阳已经下了一半了，哥哥们和娘还有奶在做明天要卖的食物。她该干些什么呢？quai.c0m
对了，今天买猪肉送的那几个猪蹄还没处理。
猪蹄啊，还是红烧的最香~
决定了，今天就煮红烧猪蹄了，她看过，那猪蹄个头不小，全部做完肯定够吃的了。
说干就干，沈元姝将猪蹄拿出来清洗干净，这猪蹄上的毛之前应该是被摊主清理过了，看着还挺光的，然后老样子让二哥帮她把猪蹄剁成一块一块的，又把火给生了起来。
在锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。
大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。
然后将猪蹄捞出放在一旁备用。
将锅清洗干净，再在锅中加入适量的油，然后将砂糖放入锅中，小火不停的翻炒，直到炒出糖色为止。
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