第113章 芋圆+芋泥+麻薯
“今日那奶茶卖的可真是好啊，往常的大部分客人都是些书生商客，今日竟有不少大户人家的小姐都闻名派人过来买那奶茶......”沈元白感叹道。
“那是。”沈元姝骄傲道。
拜托，那可是奶茶啊，谁能拒绝奶茶的诱惑呢~
简单的休整了一下，几人又开始做晚上的吃食。
而沈元姝则是专心琢磨奶茶的那些小料，只有珍珠怎么够呢......
珍珠的最佳伴侣当然是芋圆咯......
先将南瓜、紫薯、香芋，切块并蒸熟。
蒸熟后将它们压成泥，因为本身这几种食材就有甜度，所以沈元姝就没有加糖。
紫薯和香芋比较干，所以沈元姝在压泥的时候稍微加了一点水，把压成细腻的泥状就可以了。
然后把木薯粉分别倒入压好的三种泥里，揉成面团，分成多个小份，每一份搓成条，并且切成小粒。
水煮开之后，做好的芋圆倒进去，等到芋圆浮起来后，再煮一两分钟。
把芋圆捞起来，过两三遍冷水让芋圆口感更q弹。
随后便开始做芋泥。
和做芋圆一样，先将芋头切块蒸熟，然后碾成泥。
再在碾的过程中，加入牛奶，砂糖等，仔细碾细腻后芋泥便制作完成了。
芋泥做完后沈元姝还准备做个鲜奶麻薯，这么多小料中她最爱的就是鲜奶麻薯了。
先把牛奶倒入锅中，加白糖拌均匀，起火煮开。
然后再倒入一些牛奶拌成淀粉糊，淋入煮开的牛奶中，边淋淀粉糊边不停搅拌。
保持中小火加热并不停搅拌，等到锅中的奶糊明显变稠，这个时候就可以撤火了。
奶糊变凉后麻薯也就做好了。
沈元姝给自己做了杯加满料的奶茶，一口下去，嗯~真爽，虽然没有吸管，可是丝毫不影响她对奶茶的热情。
奶茶就是yyds！
沈元姝又是照样给每个人都盛了一碗加满料的奶茶。
q弹的珍珠和芋圆，细腻的芋泥，软糯的麻薯，配上口感顺滑的奶茶，几个小孩子喝的都叫一个欲罢不能。
尤其是沈元平，闹着还想要再来一碗，却被沈元姝无情的拒绝了。
“为什么？这个东西那么好喝......锅里还有那么多呢......”沈元平嘀咕道。
沈元姝拒绝道：“这奶茶是我用茶叶煮的，你喝多了晚上会睡不着的。”
遥想当年，沈元姝年少不知事，在睡觉前喝了一整杯某茗的奶茶，然后，睁眼到天亮......
那想睡却又睡不着的感觉......
“那奶茶喝不了，那那些其他东西总可以单独拿给我吃吃吧......”沈元平在一旁委屈巴巴道。
沈元姝没法，只能将那些小料单独盛了一碗给沈元平。
“诶，对对对，那个紫色的丸子给我多盛点，还有那白白软软的东西，都给我盛多些......”
最后沈元平的结果就是，下午小料吃多了导致晚饭吃不下被苏芸骂了一顿......
晚食的生意依旧是火热，座无虚席。
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