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第七十章(1/3)_重生美食红包群_爱尚小说网
第七十章(1/3)
近距离闻着沸腾鱼的香味, 摄像师傅一边催眠自己的并不饿,一边想着自己的职业道德,他不能放下身上扛着的摄像机。 好在他并不是唯一一名, 接受近距离“能看却不能吃”这项折磨的人。 ……这并没有让他觉得很感动。 摄像师傅和自己的同事们一边吸着鼻子一边把这锅沸腾鱼拍摄下来。 满目的辣椒红亮诱人, 雪白的鱼肉已经染上了油光。一大锅的沸腾鱼, 香味在厨房里猖狂释放,蔓延在每一个角落,每个人的身边。 张文昌导演也理解大家的难处, 在看完了拍摄的底片之后就大手一挥,宣布道,“行了行了, 可以了,明天我们接着拍。” 明天就不用拍沸腾鱼了, 可能会补充几个镜头, 但是绝不会像今天一样守着辛欣做沸腾鱼。 一听张文昌说出了结束的话, 有几个已经耐不住欢呼了一声,直奔辛欣的面前。 没办法, 辛欣可是做这锅沸腾鱼的人。 “辛欣, 我们可以把这锅沸腾鱼端出去吃吗?” “当然可以啊,我再给你们准备点主食吧?面条米饭你们想吃什么?”辛欣笑着问道。 光一锅沸腾鱼哪里够填饱大家的肚子。 “辛欣, 别麻烦了, 煮点米饭就行了。”张文昌导演说道。 “有酒也行。”卢震补充道。 辛欣明白了, 说, “好, 我知道了,我自己看着安排,你们先出去吃吧。这沸腾鱼就要趁着温度还没怎么降下去的时候吃。” 众人听到辛欣这么说,也就纷纷往厨房外走了。 “那就不客气了,辛苦你了,辛欣。” 张文昌作为代表,留下来跟辛欣说了几句话,说完也快步离开了。 “你们给我留点啊!”张文昌导演跑过去,“好家伙,你们都吃上了!” 这才多大一会儿功夫啊,这群同事已经坐好开吃了。 大家也没时间去搭理张文昌导演,各自捞起一片片鱼肉或是一块块鱼排,吹了几下就要往口里放。 他们真是饿了,被这股香味纠缠了许久,现在终于能吃到嘴里了。 张文昌导演连忙在特意空出来的位置上坐好,拿起筷子就去夹鱼片。 和他的那群同事一样,张文昌导演也只吹了几下就把鱼肉往口中放。 这会儿沸腾鱼虽然已经出锅了好一会儿,但是这个容器锅是带了一定的保温作用,再加上烧开的油,滚烫无比。 所以呢,鱼肉还是很烫嘴。 辣椒的使用,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。入口鲜嫩的鱼肉,带着烫嘴的温度,让张文昌导演忍不住嘶了一口气。 鱼肉足够细嫩,不用细细地去咀嚼。经过腌制的鱼肉味道很足,从里到外都是辣味。这种辣味之中还带了一点点甜味,是来自于鱼肉本身的鲜甜。 鱼肉薄而爽滑,就这一小片,眨眼之间就可以消灭。 张文昌导演还没吃过瘾,一片鱼肉就没了,他拿着筷子从锅里连着夹走了好几片鱼肉。 别看沸腾鱼这道菜似乎有很多油,但真正吃起来,一点都不会觉得油腻。最后一道滚烫的油,因为炸过花椒,让那种特属于花椒的麻味更明显了。 辣而不燥,麻而不苦的味道让众人直呼过瘾。 这时,凤炎已经拿着桑葚酒过来了。 一口一片沸腾鱼,趁着辣味还在口中停留的时候,喝上一口甜甜的桑葚酒。 “哈。”卢震满足叹气道,“这种日子,吃辣味的菜最过瘾了。” “辣味的料理,无论什么天气吃都过瘾啊。”张文昌导演说道。 “张导演这话就说得 本章未完,请翻下一页继续阅读.........
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