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第二百零八章 餐厅规划设计(1/2)

“十七层的两个餐厅合为一个餐厅,原有的大‘门’的地方拆除重新选择中间的部分作为主‘门’,后厨自然是三个‘门’,负责着三个方位。”叮叮看着林紫涵的设计图说道。

“正对‘门’是问询的服务台,在那里,一个大大的光屏上面显示的就是三个区域的特‘色’氛围,还有主要的美食等。服务台左右边各修建一个环绕拱形的楼梯专‘门’用来登上十八层使用,右上左下。这是为了配合妈咪的想法特意修建出来的。”

“十八层那里不要留一个‘门’吗?”叮叮问道。

“不需要,这就是本餐厅的特点。”林紫涵认真的点点头。

“餐厅合为一个整体之后要分为三个部分,十七层算是一层,东面的作为中餐的区域,售卖的自然是中式佳肴,西面的为西餐。靠近窗户的地方分隔出来,形成一个小型的长条形植物园。”林紫涵接着说道,同时配上了了自己画出来的图片给叮叮展示。

“二层为休闲餐厅,既有餐饮功能,又要满足小型聚会的功能配比,同时能与一层大厅和大小包间形成呼应,在客人较多时能兼顾使用。妈咪,想法很好啊!”叮叮看到林紫涵这一次的规划,自然是很满意,不愧是在这里面下了很多功夫,准备了一年多。

“二层设计风格更加休闲,配比影音,品茗,红酒品鉴等多样功能,整体空间舒适随意,有家的感觉,也要有小型聚会场所的氛围。这是我从其他的装修的工作间里面的设计里得出的灵感。”林紫涵敲了敲自己的方案。

“为此,二层原有的靠近窗户的地方也要设计成聚会场所,搭配上合适的绿‘色’植物,为那些喜欢户外餐饮的客人提供。隔上实体的光屏挡板还有隔音板就可以,隔音板外面用雕刻了‘花’样的实木覆盖。”叮叮适时的提出了自己的意见,林紫涵自然是欣然接受。

“不用全部挡死,要留出自然光来,分出一米二高下面的为实体的原木,还是要由雕刻过后的实木挡板,上面用双向都不透光的合成玻璃挡住,彼此的客人都不用看到彼此,打扰不到。”林紫涵提出了自己的意见。

就这样,敲敲打打,做成了投影绘画之后,母子两个人都满意了。

“很好,就这样定下了,明天开工。”林紫涵一锤定音,就这样定了,不用在修改了。

这一次的装修由于是‘精’心的设计,再加上真正的实施过程发现的问题,经过了修改之后,最终餐厅在半个月之后终于完成了再一次的装修工作。

此刻的餐厅,干净,简洁,充满了光明,仿佛置身于森林当中。虽然没有流水,没有小桥,但是那独有的氛围,在这个大楼里面,算的上是独具一格。

干净整洁的桌布,绿意盎然的植物,鲜活的观赏鱼,独特的壁画。特意打造出来的盘子碟子碗筷等等常用的餐桌工具,瓷的银的木质的等等,各种用品,会根据材料食材的不同,中西区的位置而灵活的使用。

晚上,母子两个人的家,他们此刻正坐在客厅上面,在叮叮结束了自身的魔力修炼之后,两个人开始了关于三天之后餐厅营业的规划。

“妈咪,服务员怎么办?现招聘?作为高档的餐厅,服务员的素质一定要高,不然很容易降低客人的感官。但是时间紧迫,我们该用什么方式招聘?找几个,工资的事情等等,妈咪你想过了吗?”叮叮噼里啪啦的把自己凡是能够想到的问题,想要问的事情全部说了一遍。

“我知道,这里的人基本上都是有钱的主,我在想销售策略还有该有的服务态度。机器人你不让我在外面使用,非得要用真人上场,我不是得要重新考虑一下吗?”林紫涵一点也不着急,开业的头几天,是不会有多少人的。等到名气打了出去之后才会忙起来,现在不急,不急。

“啊!妈咪,你竟然
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妈咪快逃,萌宝来挡狼 最新章节第二百零八章 餐厅规划设计,网址:https://wap.at55.net/23/23674/209.html
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