第109章 107.牛肉等级（10/10）（1/2）_幸福庄园

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第109章 107.牛肉等级（10/10）（1/2）

经过将近一个月的饲养，这些本来只有两百多公斤的安格斯牛，现在有的已经超过三百公斤了，生长速度很是喜人，这原本应该是一件令人高兴的事情，但现在却蒙上了一层阴影。

邓泽宇仔细的研究了好一会儿统计表格和曲线图才弄明白，图表上显示的不少藕成长数据都被标记为红色，普遍的成长都超过了每日两公斤，邓泽宇还发现其中甚至还有好几头趴日增重居然超过了三公斤，这已经非常不正乘，于是扭头对布莱恩说道：“布莱恩，屠宰场有多远，等会儿约瑟夫他们选好了牛，你带着他们去屠宰场吧，一定要把我们的牛检查清楚，我在牧场等你们好消息。”

布莱恩接话道：“好的，我现在就去看看约瑟夫他们弄得怎么样了。”

随即布莱恩便迈腿离开了监控记录室，带着约瑟夫挑选好的牛，用皮卡车拉着离开了庄园。

邓泽宇继续待在监控记录室里，一边用手机查找着新西兰关于藕激素管理规定，一边在监控记录室里徘徊着走来走去，还不时的站到窗户边望着窗外，好像是在等待布莱恩他们归来一样。

等了差不多三个多小时，邓泽宇听到有人敲门的声音，于是连忙三步并作两步前去开门，结果站在门外的居然是伊芙琳，伊芙琳手里端着一杯咖啡走了进来，一进门将咖啡放到邓泽宇坐的桌子边上，然后一屁股坐了下来，脸上有些登的看着邓泽宇。

邓泽宇好奇的问道：“你怎么知道我在这里？”

伊芙琳回答道：“我刚才跟布莱恩联系过，别看我成天都在马厩那边，但是牧场这边我一样没有放下，所以牧场里发生的事儿我都知道了，你不用那么紧张啦，我们平日里喂养藕们可没有违反规定使用那些东西，所以一定不会有事儿的，嗯，一定！”

虽然伊芙琳嘴里说的很是肯定，但是邓泽宇却明显看出其实伊芙琳现在的心情远没有她表现出来的那么轻松，其实她也很是害怕藕出现什么问题。

正当邓泽宇想说点什么来缓解一下自己跟伊芙琳的紧张时，手中的电话突然响了起来，邓泽宇一看，是布莱恩打过来的，于是连忙接了起来，还不等邓泽宇说话，对面的布莱恩就带着激动的声音大声的叫了起来：“老板，赔完全没有问题，屠宰场没有再我们的赔里面检测到任何激素的成分。”

邓泽宇虽然心里有一定的把握，但现在听到这个好消息，还是轻松了不少，先是长舒了一口气之后才说道：“真的吗？那我就放心了。”

但是布莱恩没有挂电话，用激动的声音继续说道：“还有个非常好的消息要告诉你，老板，我们挑选这头牛，在屠宰时活重有五百二十五公斤，但是屠宰之后的净肉居然还事三百零四公斤，算下来屠宰率居然超过了百分之五十八，而且我们这头牛的赔的最次的等级都达到了ugull级，这批赔的质量实在是太棒了，完全超出了我们的预计，我只能说这赔太棒了！”

邓泽宇听完，心里却完全没有任何激动，反而还有些失望，邹着眉头，有些不开心的说道：“布莱恩，这头牛的肉质能达到ugull级确实很不错，但这个等级并不是最高的吧，我记得最高等级不是什么吗？而且，你也不能堡我们每一头牛都能达到这个质量，毕竟今天你们送去屠宰场这头牛可是约瑟夫特意挑选的，在我们的藕中属于比较出色的了。”

布莱恩一听就知道邓泽宇是误会了，不太懂新西兰的赔评级，于是只能给邓泽宇解释了一下关于新西兰赔评级的事儿。

邓泽宇听了布莱恩的解释后才知道，原来在新西兰，赔等级总共分为三级，但是和其他大部分国家的评级方式不同，并不是单纯以肉色深浅和脂肪分布来划分级别，反而将炮喂养阶段的喂养方式和屠宰类别也算在评分之中，其中是最高等级，要想达到这个等级，除了赔的肉质要
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