第33章 酿酒的乐趣2(1/3)
虽然在安易的想象里,和朱晓迪的描述里,酿酒的流程并没有很复杂。>
但当两人完成整个酿造流程时,时间已经来到了下午三点。>
考虑到安易需要去接孩子,最后的步骤两人好加快了速度努力赶了赶。>
处理好的麦芽汁被盛装在一个二十升的瘦长金属酒桶中。>
朱晓迪把在温水中活化好的酵母倒进去后,向里面打了一些提供酵母呼吸的氧气。>
又将桶的盖子盖好,并插上了一个弯的水封,酿酒过程才算正式结束。>
“终于结束了!啤酒可以喝了吗?还是需要冰一会儿?”安易问道。>
听完安易的话,朱晓迪大笑起来。>
“你想什么呢?!发酵才刚刚开始啊,整个发酵过程大概需要二十多天。>
中间还需要分几次再将啤酒花放进去浸泡,达到我理想中的味道。”朱晓迪说道。>
“需要这么长时间?!难道我需要等接近一个月,才能尝到这酒的味道怎么样?”>
“酿酒就是这样,好事多磨慢慢等吧。你不需要接孩子去嘛,快去吧。>
这里你不用管了,我来收拾就行了。”朱晓迪说。>
听完朱晓迪这话,安易向四周看了看,才发现整个仓库已经成了一片狼藉的状态。>
“这样吧,你先去忙别的,我晚上弄孩子睡觉后,我回来和你一起收拾。>
顺便,我想借一下你的原材料,我想自己回家试着再酿一次。>
反正都是等,还不如多做一些。”安易说道。>
“你快去吧,晚上再说。”朱晓迪说着,将安易推出了门。>
安易刚刚走出咖啡店门口,就听到了一声急促的刹车声。>
抬头一看,竟非常巧合的又遇到了识怜。>
两人这次像是有默契一般,没说任何话,识怜看了看小电驴后座,安易便坐了上去。>
“今天去干嘛了啊?怎么在咖啡馆待了一天?”识怜骑着车子问道。>
“我在跟朱晓迪学习酿酒,你认识她吗?”>
“我不认识,是不是那个瘦瘦的女孩儿?头发挺有个性的?”识怜问道。>
“对,就是她。她是酿酒专业的,所以我想跟她学习一下。”>
“为什么学酿酒?难道是打算将房子改造成酒馆?”识怜问道。>
“我还没有想好,但我必须做点什么才能从这里生存下去不是吗?”>
识怜没有说话,可能是她想起了自己的丈夫,也可能是想到了自己。>
园艺店与镇上的其他店铺不同,它几乎只能服务本地人。>
毕竟没有哪个游客会买一些花花草草或是园艺用品,带回自己的家里。>
所以识怜挣不到多少钱,可能这就是为什么她的丈夫非要去外面打工的原因吧。>
安易接到瑞秋回去面包店后,瑞秋简单洗漱了一下,便拿着作业本来找安易。>
她用小心翼翼又楚楚可怜的神情,乞求安易能够让她去苏栗家写作业。>
而出乎瑞秋意料的是,安易二话不说就答应了。>
连在一旁偷偷看着父女两人的鹿眠都有些吃惊。>
瑞秋走后,安易立刻起身准备出去。>
“喂!今天你有点反常啊,赶着去哪?”鹿眠问道。>
“我去老房子一趟,翻修的事情得赶紧了。”安易说完便出了门。>
而真实的情况是,安易完全等不及啤酒
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