第933章 讨论厨艺（1/2）
品尝完万石的手艺，大叔既觉得好吃，又觉得新奇，尤其是这种炒菜的方式，更是他以前见所未见的。
将饭钱交给了嘟嘟，大叔站起来伸了个懒腰，走到了万石所在的柜台前，笑问道：“小伙子，这炒菜是你自创的吗？”
万石点头：“算是吧，这个世界上应该没有第二家有炒菜的。”
“是的，就连我以前都没见过炒菜呢，可你为什么要在这里开店呢？去大城市不是更容易赚钱？”
“我的目标不是赚钱，仅仅是学好厨艺而已，去不去大城市无所谓，而且这里更幽静。”
“说的也是，你年纪这么轻，就能这么超然物外，不错不错，我很欣赏你，那么你有时间吗？咱们可以讨论下做菜心得。”
万石挑了挑眉毛，这是碰见同行了啊，而且还是来到这个世界后碰到的第一个同行，便点了点头：“好啊，外头现在太阳正好，咱们出去边晒太阳边聊吧。”
“可以。”
万石和大叔便搬了张小桌子和四张凳子到外头，就放在万客来门外的空草地上，黄萌萌和嘟嘟则端了些水果和万石做的糕点以及茶水过来，四个人各自坐下后，黄萌萌给大家各倒了一杯茶。
大叔端起茶杯来喝了一口，觉得这饮料十分有意思，问道：“这是何物啊？”
黄萌萌答道：“茶叶。”
大叔渍渍称奇：“茶叶？这可又是一样我闻所未闻的东西。”
万石等三人心里偷笑，暗道你可不是没听说过吗？这是我们从地球带来的，这个世界可没有。
不想这大叔还挺执着，又问道：“这个东西是在哪儿发现的？”
万石信口胡诌道：“就在常磐森林的密林里，我当时随便采了一些，准备试试味道，后来发现把它炒过后泡水喝还挺不错的，再想去找，却找不到那个地方了，你应该知道，常磐森林太大了，就算是一些很熟悉这里的人也很难说自己完全熟悉每一个地方。”
“是的，那可真是可惜了呀！”大叔不疑有他，端起茶杯来又美美喝了一口，只觉心旷神怡，美得不要不要的。
“这茶叶可真是个好东西呀！”
“是滴。“
一杯茶喝完，黄萌萌又给大叔倒了一杯，大叔这才开始讲起了他对做菜的一些心得。
“单就做菜来说，我个人觉得用什么方式都无所谓，最主要的就是得让人吃饱，吃好，吃的有营养。
在这个基础上，再追求好吃不好吃才是正确的，如果能把同样的食材做出更好吃的味道，那自然是最好的。
但很多时候食材本身往往就很清新自然，厨师在做菜的时候人工痕迹一旦太重，反而会破坏了这份美感，年轻人你觉得呢？”
万石由衷的点头：“我个人也是这么看的，高明的厨师虽然需要将各种食材的美开发出来，协调着迸发出最美妙的滋味，但有的食材本身只需要简单处理就能上桌，如果太过刻意去处理，反而不美。
这中间有一个度，度的这一边是精雕细琢，度的那一边是顺其自然，而厨师做菜则是在度的这一边和那一边来回调控，有的时候需要靠近这一边，有的时候需要靠近那一边，没有一个规定非得怎么样，全靠经验来。
由此，同样的师父教出来的徒弟，做菜的成品也是不同的，甚至有的相差很大，但也很难比较谁的就更好吃，毕竟各花入各眼，每个人的口味不同，爱好的东西自然也就不一样。“新八一首发
“嗯，你的理解很透彻，看来你能发明这么多好吃的菜品不全是靠聪明和灵感，你的经验也是非常足的。”
万石仔细回忆了一下，自己学厨至今已经三年多了，几乎就没停止过学习的脚步，涉及到了很多菜系和领域，做的菜怕是几十万道
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