第五十六章 开荒种地（2/3）
没吃这样饱了，真是痛快极了，抚着圆滚滚的肚子又张罗着上山干活了，他们虽有缺点，但是在大面上还是说得过去，知道吃的伙食这样好，吃饱了就去干活，这就不错了。
山上的活计是个慢活，根本急不得，一行几个人在山上翻了好多天了，趁着还有些湿润，就加快了速度，傍晚时分，看到那平坦整齐地土地，那黑黝黝的土地很是肥沃，荒废了这些年，在晓杰一家人的手里，总会变成良田，开垦完了地，就套了车，往地里运那些去年冬日里就堆在一起发酵好的草木灰还有一些村里路边上的落叶，都被晓杰沤成了有机肥。山上的地开出来平整的成规模的有三十几亩，还有就是要不少适合栽种果树的山地，再就是一些零零碎碎的小地块，种上蔬菜吧，那大南瓜既是饭又是菜，在河沿，地边上都大量种上了。
在买山时，就和村里村长，里长还有县里打了招呼，那县里这么大的地只收了十两银子，再就是给村长里长的跑腿钱，各五百文，就这么大一块地就永久性成了穆家的。晚上归家时，晓杰和她姐做了榆钱水煎包，还有荠菜馅的，这几天大伙都很辛苦，在山上不住腿的奔走，能不累吗？
晓杰和晓红怕不够吃的，反正野菜多得是，趁着新鲜能吃就吃了吧。傍晚到家，穆家叔叔看到那煎的金黄色的散发着诱人香味的包子，就有些走不动了，过年时也是一人吃了几个包子，都没吃过瘾呢。穆其真悄悄看穆张氏一眼，那穆张氏就点了头，留他们在家吃晚饭，都在这里吃呢，不差他两个,又招呼穆晓禄拿了盘子来，端了好多送去老穆家里，给他们爷爷嬷嬷吃，但是那数量，一家人吃都够了。
晓杰调了几个佐饭的小凉菜，有鸡蛋炒婆婆丁，再就是油拌马齿苋，蒜泥拌灰灰菜，还有就是萝卜丝小咸菜，都很是清爽可口，配着嫩嫩的水煎包，那也是美味至极，晓杰的手艺在这里很高明，就是最普通的野菜都做的美味可口。
这几天穆其真又雇了好几个人，有村长家的三个儿子，这个青苔村，除了穆家人之外，全都姓李的，村长的儿子分别是李大贵，李二贵，李三贵，很是好记，按辈分，晓杰他们都叫大伯。这年头，村长就是识几个字，有点威望罢了，没有什么好处，家里人口又多，也不富裕，很乐意出来打短工挣几个钱。这里都不分家，一家十几口住一起，光吃饭都是大问题，所以村里人都希望来干活，听说雇工，都来打听。
穆其真根据他们干活的质量，又雇用了几个还是一天三文钱，中午管饭。这次一共雇了七个人，加上穆家一家还有李家四口，那人还是很多的，干活也快。乡下人干活都很实在，晓杰家的饭食比他们在自己家吃的都好，这几天晓祺晓禄都不上学了，都在家挖野菜什么的，姐弟四人挖菜做饭也是个大工程呢。
每天天不亮就出门，进了家门就急匆匆做饭，忙的像个不歇脚的陀螺，把猫冬养的肉都送了回去。一天十好几口人吃饭呢，晓杰都是早早蒸出来野菜馍馍，和黑面馍馍，再就是炒点咸肉加野菜，拌个咸菜丝，蒜泥拌个苋菜，等等，菜虽不多但是量大，每样都有一大盆，足够这些人吃。
见了这些好吃食，那些憨厚的汉子们干活越发卖力，虽然他们不懂这是在干什么，为什么要发了芽的种子，但是都没发问，都是埋头苦干，在晓杰的暗地里指挥，她爹明面上监督下，她家种了耐旱的豆子，还有高粱，还有黍子，那些种子都是粒粒皆良品，都经过挑选后又浸泡催了芽的，这样出苗率高，成活率也高。
晓杰又结合她在现在所学，把那些也核桃捡了饱满圆润的，留种子，试试种核桃。核桃选种要选0度冷藏过的，晓杰家的地窖正好就和一个天然冷藏库一样，正好合适。晓杰烧了半开的水，有50度左右，用来泡种，泡了一天后控干净水，去河边挖了细沙，那水分充足的打底，铺一层核桃，铺一层
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