第一百一十八章帮工(2/3)
她又举例,县里那些模仿她家腊味的酒楼,即便没有她家的秘方,也一样做出了类似的腊味,所以,这些普通的腊制过程,其实很多行家多看几眼就知道是怎么回事了,最重要的,还是腌制腊味的香料配方。
王氏听了,倒是认同,可她还是有些不放心,便让胡长贵买了锁头,把放香料的东屋房门给锁了起来。
最后是人选问题,珍珠不建议请自家亲戚,越是这样的人,越是容易仗着亲戚身份问东问西,做错或做慢了都不好说话。
而且,他们胡家不定能请几天,等到天气暖和了,腊味就做不了了。
最后大家都觉得张氏不错。
张氏向来安分守己不爱扯闲话,人更是勤快利索,胡郑两家一向关系不错,加上住得近,来回更方便。
张氏当然是乐意的,一天两个时辰就能挣十文钱,上哪找这么好的事呀!即便只做十天半个月,也能挣上一百多文钱,这可是打着灯笼都找不到的好事呢!
张氏想都不想便应下啦。
有了张氏这样手脚利索的人手帮忙,每天制作腊味的速度便又快了起来,一家人还能腾出些时间干点别的事情。
珍珠感觉这十文钱请的人工,还是很划算的,要不是怕太招眼,她还真想多请几个妇人干活,把全家从肉堆里解放出来呢。
天天这么切肉灌肉,满屋满手油腻的猪肉味,珍珠现在看到猪肉都累觉不爱了。
就连小黑都嫌弃正屋的猪骚味,这一阵子连正屋的门口都不迈进半步。
珍珠撇着嘴巴,有些机械化的朝灌腊肠的漏斗里塞肉,这种宽口漏斗是珍珠让胡长贵用木头削的,上宽下窄,下面拼接一根大小适宜的竹筒,用这样的漏斗灌腊肠,速度自然快了许多。
胡长林首次用这种漏斗时,看向珍珠的眼神都快冒出星星了。
啧啧,他这侄女实在是太聪明了,好像就没有她不会的东西一样。
罗璟对她也很敬佩,这个十一岁的女孩子,脑子里似乎总有数不完的新鲜事物,不时嘣出一两样,总是那么出人意料,却实用又灵巧。
这不,往宽口处塞一把肉,拿根筷子朝下挤压,肉块很快顺着竹筒滑了下去,长长的一节小肠很快就挤满了肉块,相比从前,真是快了不止一倍,罗璟嘴角不由微微上扬。
珍珠看了正着,她眉毛一挑。
啧~这家伙,是不是傻呀?灌了这么多天腊肠,一身的猪肉味,还能笑得出来?他从前真是哪个高门大户家的小少爷么?那原本通身的世家风范,坐在满盆的肉堆中间都隐去了三分,加上满手肉块的形象又隐去了三分,整个人看起来倒是朴素了许多。
嘿嘿,看来人要衣装佛要金装这句话还是很有道理的,瞧这位小爷,光看那张俊秀的脸还是很有气质的,可往下细看,坐在矮凳子上,一身暗色粗布棉袄,袖子挽起,两只手又油又腻,这画风怎么看怎么怪异。
珍珠吐吐舌头,这大概就叫珍珠蒙尘吧,嘻嘻~
罗璟有些疑惑的望着她,今天她不是一直兴致不高么?怎么突然又自顾的笑了起来。
见他眉头微皱,眼神困惑,珍珠大感有趣,咧嘴笑得起劲。
罗璟自顾看了两眼,又用袖口擦了擦脸,自己身上没什么不妥之处吧…?这丫头怎么笑得这般开心?
“珍珠,想到啥了?这么高兴?”翠珠坐在她身旁,也看到了她满脸的笑意。
“嗯哼~”珍珠清了清嗓子,忍住了脸上的笑容,“没啥,那个…二姐,一会儿灌完腊肠我要去大湾村一趟,你要不要一起去?”
“去大湾村干啥?”
“柳叔公说,那里有个瓷窑,我想去看看。”
“哦,那个瓷窑,我见过,
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