第一百二十三章 西红柿牛肉饭（2/2）
“是西红柿牛肉饭。”乔苏将木车放到一边，用支架固定好车子，秦深在那边已经配合地掀开车上的棉被，打开里面的摊子上的盖子，一股浓郁的牛肉香味顿时从那个大大的摊子摊子里面飘了出来。
杜晓此刻也顾不上瞪严大了，他的鼻子抽了抽，“好香，怎么感觉比阿苏之前做的牛肉还要香了？”
乔苏笑了笑，没有说话。随着她越来越适应古代的生活，自然而然地，她对古代的食材和调味料也有更加详细的了解了！
就拿牛肉来说吧，古代的牛肉是纯自然生长的，就在田园里面自由活动，这些牛吃的是自然无添加的草料，虽然不像那些现代的牛有音乐听，但是吧……这些牛也吸收不到那些超标的二氧化碳。
所以这里的牛肉就更加的紧实，而且更加的有嚼头。
所以处理这种牛肉，就要想用冷水将牛肉浸泡，将肉里面的血水充分浸泡出来，然后用擀面杖均匀敲打牛肉，用以让牛肉的肌肉组织变得松散一些，在文火慢炖，自然就味美香浓啦！
“开饭啦！”严大回头一声大吼，然后立刻从一边取出盘子，走到秦深面前让秦深给盛饭。
对于盖浇饭，秦深自然也是熟悉的不能再熟悉了，他熟练地在打盘子上压上一层米饭，然后用木勺从坛子里面舀出慢慢两勺的西红柿炖牛肉，那软糯的西红柿已经被乔苏去了皮，所以看起来软软的，沙沙的，很是可爱。而那大块大块的牛肉，这是因为提前红烧过，所以看起来就更加色泽饱满，让人食指大动。
“过来这边，我这里还有一些干笋丝，不然只是吃肉的话，会抬油腻的！”乔苏笑着又从一边的小翁里面夹出一些干笋丝放到严大的盘子边上。
严大端着满满的盘子，一脸满足地轻轻绣着，真是……太美味了，好幸福！
他自己去了筷子走到一边坐下，二话不说就开吃！
秦深这边有条不紊地给大家盛饭。
纵然在他们没来的时候有些人有点小怨言，但是看到这样肉量十足的美味，他们也除了吃什么都不想了。
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