第278章晒盐（1/2）_带着机器狗去唐朝

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第278章晒盐（1/2）

唐初的华庭县，到处都还是荒摊，这些无主之地，张华一口气买了十几万亩。

虽然土豆和地瓜出来之后，江南的地价有所下跌，但是十几万亩也绝对不是普通富贵人家能够一下买的下来的。

不过，华庭县中靠近海边的这些地，连一贯钱一亩都没人要，张华几乎只是象征性的给了两万贯钱，这些地就都是张家的了。

这要是放在后世的上海滩，那可就牛了大发了，相当于从外滩开始，周边十几万亩上海市区的核心土地都是张家的。

等到华庭县慢慢的发展起来，它的土地价值也必然会突飞猛进。

一向是以张华马首是瞻的程处默他们，也都各自给自家买了几千亩地。

他们是偷偷的离家而来，单靠自己的那点盘缠，也就够买个几千亩了。

这还是华庭县的土地价格如同白菜，要不然不要说几千亩，几百亩他们也买不起，除非他们向家里求援。

“伯爷，你看这里怎么样。这一大块海滩非常平整，海风似乎也比别处要大，应该是很适合用来作为盐场了。”

马周陪着张华，在向导的带领下，从早跑到晚，总算是在太阳落山前选定了一个目标。

“看着似乎不错，那就先在这里建个晒盐场吧，明天就开始安排人来建滩。”

晒盐一般要经过建滩、整滩、纳潮、制卤、测卤、结晶和捞盐归坨七套工序。

建滩是个开始。

卖盐在古代绝对是一个挣钱的好生意，不过大部分的朝代都实行食盐专卖，普通人除了当私盐贩子，没什么机会从事这个行业。

顶峰时期的盐商，那可真是富可敌国，地位比后世各国的能源巨头有一比。

幸运的是，唐初的食盐还没有被官府垄断，只要你能制盐，想卖到哪里就哪里。

所以当马周听说张华有办法解决海盐的苦味问题，立马就激动了，积极性比谁都高。

华庭县总共也就不到两万人，抛除老弱病残，能够干活的也就是一万来人吧。

自从张家商队成功的从海里捕捞出一船船的海鱼回来，在张家的各处工地干活能够直接吃鱼吃到饱，整个华庭县的壮劳力基本上就都成了张家的工人。

水泥作坊、砖瓦作坊、造船作坊、机械作坊、香皂作坊……各种各样的作坊以肉眼可见的速度在迅速的建设。

“池埂的高约半尺，建成一个个方形池，面积从上到下每个方池边长一般为8步，滩池由上而下逐个挖低，落差一般为3寸，上下池之间要开有池门，用以向下流水。”

张华亲自来到晒盐场指挥施工，相对来说，晒盐场的建设是最简单的，主要就是把靠近大海的这片荒滩按照规定的方法挖成各种池子。

“滩池周围挖二面或三面大沟，这就是盐沟，以备纳潮储水。向海一面的沟堤，开一水门，设闸以备启闭。其外再开一潮沟，直通于海，用以引潮入沟，备盐沟纳潮用……”

盐场的建设工作张华是把它交给了马周，反正建设方法说清楚了，建设难度其实很低，三五天就可以开始制盐了。

“伯爷，你刚才说的滩池周围的大盐沟挖成后，涨潮时即可开水闸纳潮，抓住最高潮位，将潮纳满，这个将灌满的海水转移到其他卤台里面，需要消耗大量的人力，华庭县现在人手不足，能不能让阿牛帮忙优先设计水车来完成这个工作？”

马周说的其实是晒盐的过程中需要汲取沟内海水灌入高卤台内；次日将高卤台内海水放入二卤台，再将高卤台汲满海水；第三日，将二卤台内海水放入三卤台，高卤台内海水放入二卤台，再将高卤台汲满海水。

张华记得后世看过一个纪录片，盐场的很多工作已经实现了自动化，用水车来解决不同浓度
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