第36章 做血鸭（2/3）
个碗递过去，“去弄点生粉。”诗凝接下不一会就回来了，叶澜把生粉倒出来一些然后加入水，再把之前做好的茄子夹肉放在里面滚一圈，然后下锅炸，炸好之后再倒回锅里，加水和酱料煮，然后出锅放在一旁。
诗凝忍不住拿了一个，喂进嘴里，“你做出来的东西总是稀奇古怪的，从未见过，不过真的好好吃。”
叶澜见诗凝贪吃的样子，“注意下您的郡主身份好吗？”
诗凝倒是不在意，“没人注意到这边。”
叶澜又拿起一条鱼，这鱼，膳房的也清理干净了，叶澜将鱼头和鱼尾切下来放置一边，然后在把鱼身均匀的分割成条块，然后摆在盘子里，浇上自制的酱料以及料酒然后放入锅内开始蒸，一刻钟之后将鱼取出，然后铺上葱丝。
洗干净的荠菜装在盘子里，叶澜一看便知道不是诗凝所在，这荠菜不仅清洗的干净而且这老叶都被摘除了，叶澜拿过来剁成碎叶，然后在锅里倒入水开始煮白色的小菌菇，待煮的差不多时再放入已经切好的荠菜末，再把刚才拿的生粉加水勾兑一番，倒入汤中，一碗荠菜汤便出锅了。
这会膳房的已经把杀好的鸭子和鸭血带了过来，叶澜接过来先是在鸭血里放入酒和盐，然后用筷子搅拌，再利落的将鸭子剁成相同大小的块状。
这膳房的伙计看的是目瞪口呆，诗凝怕这伙计打扰到叶澜，赶紧给了赏钱让着人离开了，这伙计一步三回头的看这叶澜怎么做，奈何越走越远。
番椒叶澜带的有，只需要将生姜和酸切成丁，做好准备工作之后，就在锅里倒入油，爆烧鸭子，待鸭子的水分少干之后放入酒和酱料，叶澜摇摇头，可惜没有酱油。放好之后加入水，同时撒上盐然盖上锅盖，一刻钟后，这汤还只盛先前的十分之一，叶澜把之前准备好的鸭血淋在压块上，边淋边炒，直至每一块鸭都沾满鸭血，然后起锅，盛入盘中。
诗凝发誓，在看到鸭血的时候，诗凝内心的想法是打死都不吃这盘菜，但是待叶澜做好之后，这鸭子的香味让诗凝恨不得马上就动筷去尝一口。
叶澜又炒了盘青菜，这才大功告成，诗凝瞧着两个人也吃不下这么多菜，于是叫来小人，把每一份菜都挑出三分之一然后装盘送给薛南山，这才坐下，叶澜感激的看了一眼诗凝。
诗凝倒是不客气对着血鸭就是一筷子，这下口的鸭肉非常脆嫩，加上有番椒在内，更是让鸭子变得鲜辣可口，“好吃！”不待叶澜拿起筷子，诗凝又去夹第二块鸭子。
叶澜倒是不着急，先盛了完荠菜汤暖暖胃，一口汤下肚，感觉整个人暖和了不少，再说这荠菜的味道正的很，淡淡的清香让人格外舒适，叶澜长呼一口气，然后准备夹菜的时候发现原本满满一盘的血鸭，除去给薛南山的三分之一，还只事几块，叶澜夹了一块，这鸭子现杀的，味道果然很嫩，叶澜笑了笑，不再吃鸭子，而是去吃其他的菜。
薛南山收到食盒的时候才起床，“薛千总，这是诗凝郡主吩咐小的给您送来的。”
薛南山神情显过一丝疑惑，随即反应过来，此次叶澜是跟随诗凝一起过来的，薛南山接过食盒，大方了赏了那人一锭银子，薛南山把食盒打开，四菜一汤，可真丰盛，这除了青菜，这其余四样食材虽见过，但是这做法倒是头一回见。
薛南山先是夹了一筷子青菜，倒不是说喜欢，只是这青菜看是简单，却是最能体现一个人厨艺的水平，薛南山吃过叶澜做的甜点，吃过叶澜做得烧烤，唯独这正餐确实第一次吃，薛南山细细的平斥青菜，薛南山的第一反应就是，火候恰当，既不老又不生，吃下的感觉可用清香可口四个字评价。
接下来薛南山又舀了一勺及菜汤，这汤更是味道鲜到了极点，荠菜的清香加上菌菇的浓香，简直是醇香无比，薛南山嘴角的笑意越来越
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