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第18章 吃竹笋(2/3)

,玉氏、叶澜、袁万琴三人入座,“娘,这是我今日在竹林挖的竹笋,您尝尝。”

其实这竹笋多半是穷苦人家所食,所以袁万琴嫌弃也是有她的道理的,不过玉氏在吃过南瓜花之后,觉得什么都不是问题,便夹起一片凉拌竹笋喂到嘴里,这与以往吃到嘴里的青草味、苦涩味不同,这竹笋味道鲜美,特别清脆,仔细品尝还带有一丝甜味。

玉氏又夹了一筷子竹笋炒肉里的笋,玉氏眼睛一亮,这道菜里的竹笋味道又不一样,肉香伴着竹子的香味,玉氏抬起筷子又夹起立一块竹笋蒸鸡里面的笋子,这笋子味道跟刚那两盘又不一样,似乎有一丝的鸡肉的鲜味,油而不腻,还有蒜香和葱香的味道。

“澜儿能把这笋炒出三种不同的味道也真是辛苦了。”玉氏道。

“娘喜欢就好,表姐,你也吃啊。”叶澜见袁万琴只顾扒拉自己的米饭。

“恩,表妹辛苦了,可多吃点。”袁万琴说完夹了一筷子竹笋到叶澜碗里。

叶澜还之一笑,然后不再说话,美美的吃饭去了,袁万琴至始至终没动过那三盘竹笋。

再说这大厨房,丁厨师把焯过水的竹笋尽数搬了过来,顺带把叶澜做的没盛完的竹笋一样装了一点,这会躲在大厨房吃了起来,直接吧唧吧唧伴随着吸吸溜溜的声音。

“这竹笋清脆有鲜美,焯水的时候肯定恰到好处,不然竹子的鲜味肯定就没了,苦味也没了。”

“没想到竹笋炖鸡能有这样的味道。”丁厨师一会就把这盛来的竹笋吃完,意犹未尽的摸了一下嘴巴,然后拿起锅铲准备尝试做一下这竹笋,厨房周围就听见锅铲抄锅,以及食材下锅的哧啦声音。

“你们说丁厨师今日怎么了?”叶府佣人路过总会讨论几句。

“自从晚膳过后一直在研究这些。”

“据说那丁厨师是从辰玉院出来后才这样。”

“还说,这丁厨师从五小姐那端了好多竹笋过来。”

“肯定是五小姐想吃竹笋了。”

“这你肯定说错了,五小姐的厨艺可不差,丁厨师每每对五小姐那是赞不绝口呢?”

“那你们说这是为什么?”

“有人看见丁厨师从五小姐那还带的有吃的回来,我想啊,肯定是丁厨师吃了五小姐做的东西之后也在尝试。”

“可是五小姐做的吃食会比丁厨师还好?”

“这你就不知道了吧,据说老夫人可喜欢五小姐做的吃食了。”

“对了,我听香莲姐姐说过,他们辰玉院的丫鬟都有机会尝到五小姐做的吃食,据说只要是五小姐做的,外面都买不到,而且味道极好。”

“真的?”丫鬟可以吃主子吃不下的菜,但是叶府这还是第一次听说,丫鬟可以吃主子亲手做的菜。

“我还汇不成。”

“真羡慕他们。”

众人就这么你一言我一语的聊着,以往下人们最不想去的辰玉院,如今成了他们心中最向往的地方,似乎大家都忘记了,辰玉院曾经多么令人讨厌。

按照旧例叶澜一大早起床,跟着玉氏还有袁万琴去给老夫人请安。

老夫人坐在中央正坐上道,“澜丫头,昨日听说你做了竹笋?”

叶澜还不知道这事因为丁厨师早已传遍整个叶府,只是木讷的答,“昨日是第一次尝试。”言下之意是所以没给祖母送过来。

果然,老夫人听叶澜这样一说,脸色稍微缓和一点,“这竹笋是哪来的?”

邵煜今日也在,本来听说叶澜吃竹笋心里就有些震惊,如今听老夫人这样一问,邵煜的眼神不由自主的望向了叶澜。

“就在府内的竹林,那竹笋可多了。”叶澜不在意的说,旁边的邵煜一听到竹林,红晕就攀上
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