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第6章_春山春水_爱尚小说网
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第6章

空阔的熬糖坊里,南北两边靠着土墙并排着两条卧龙般的大灶,每条大灶四个人九口锅,头锅最大,尾锅最小。[:“小伙儿不错,嗯,不错,你们张家两弟兄都不错。”张清明说:“还请表叔多教教。”赵天新说:“你只要肯学,我就会教。”笑了笑,又扫视了一下所有的人说,“他们也会教你的,不过,煮酒熬糖称不得老行,再凶的人,也不能吹牛。你们两个千万要记住。”“是。表叔。”张清明、张清石两人边干活边答应着。

赵天新说:“我打个比方,熬糖的几个关口就好像一个人:头锅是脚,二、三锅是手,四五六锅是喉咙、七**是头。”说着又吸了一口兰花烟,把烟杆放在灶头上大声说:“脚出问题,人要倒,手出问题难爬起,喉咙出事吃不下,头出问题没办法。你们要切记,熬糖必须每口锅都不能出丁点事儿、要细心细心再细心。”

赵天新正说着,食堂煮饭的王桂芳进来叫大家打饭了。“好吧,大家轮流着去打饭,”赵天新大手一挥,收起烟杆说,“下来再慢慢给你们说。以后有的是时间。可不要嫌我话多。”张清明说:“不会,不会的。表叔,还有你们先去吧,我等会儿去。”赵天新、张青石等人就说:“那好,你就先帮我们看着锅,我们打了饭再来换你。”张清明说:“你们就放心去吧。”

张清明不先去的意思是想第一天看头锅不能出差错,还有他这几天没买肉票,他要省下钱,拿回家还账,自从爹摔成残疾后,家里就一直没有还清过账。现在他们几子妹都大了,大姐、二哥、三哥也都在拼命地干活路,大姐跟妈妈除了干活路外,还把自留地种上蔬菜,用背篼背到苍龙集镇上卖点钱,一分一厘凑起还账,但年年还账,年年又背新账。他之所以初三没毕业就不读了,就是决心回家干活路挣钱还账,让爹和妈妈、爷爷脸上的愁云少一点,让弟弟小五继续读。

张清明想着,打着锅里的泡子,兼顾着其他糖锅。大家都续打了饭进来了,他才让王飞龙帮盯着头锅,穿上那件肩膀上有长长一块补丁,四个暗包的蓝色外套,从红糖箱上拿出自己的草绿色土巴碗,撩起衣角擦了擦出去打饭。

张清明一进食堂,王桂芳就冲着张清明说:“你这时候才来,菜也没有,饭也没有了,只有吃洗碗汤了。”张清明一听急了,眼睛都大了,脸也红了说:“我是买了饭票、菜票的,你怎么不弄够?”

王桂芳说:“你自己来晚了,哪能怪我?”张清明说:“我每天都是最后来的……那,算了。”张清明不说了,他想,既然没有了,可能今天临时又多了人。自己最后来,也不能怪人家王桂芳。还是忍忍下班回家去吃。

王桂芳见张清明要走,忙喊住他:“回来,跟你开玩笑的,你小子不知哪里修来的福气,有人给你把饭都打起了。”

(本章完)...
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