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第362章 战斗的厨师(二)(1/3)_食戟王座_爱尚小说网
第362章 战斗的厨师(二)(1/3)
「林司星是一个有想法,很有趣的厨师,无论是在秋季选拔赛,还是月食祭上,他的想法和做法都出乎人意料,这一次虽然德国美食很有难度,但我觉得即使用到香肠面包,他都能做出一道令人特别垂涎欲滴的料理来吧!」 虽然香肠很好吃,可外在看起来很是不雅,特别想男生的蘑菇,当然,要想做得令人觉得外观优雅,并且吸引人,那得花点脑力了。 绘里奈从林司星一入学就已经稍微关注了一下,还和幸平创真打成一遍的人,料理的手法都是比较怪的。 「说的也是,毕竟和那个男人有相似的背影!」 「说到林司星,我们更关注的是他平时身边的那个小女孩,她现在做的似乎并非自己擅长,却又能做下去的中华料理。」 「诶……身为中国人还不擅长……」 新户绯沙子听到这里,倍感吃惊,作为厨师,而且还是原家乡的料理,竟然不会? 「这个又不是很奇怪,看过她的资料,擅长西餐,那么她家里肯定是经营西餐的,所以从小专注于一种料理,所以才对自己故乡的料理摸索和认识少,并不是人人都会做菜,关键是要自己去领会。」 世界那么大,只有那么几百万个厨师算什么?所以说,凡事都会有例外,不过,这些后天弥补回来就可以了。 「绘里奈大人说的是!」 差点没忘记,厨师之所以为厨师,就是与普通人不一样,当然,不存在万能,但一般都会,各有各擅长的,正所谓术业有专攻,不同才能显得自己的特长。 「蓝小绊似乎在做饺子!」 「饺子?」 「是呢,不过饺子可是有很多不同的花色,特别是在这种大盛宴里,要让饺子在众多料理中突出可不容易。」 绘里奈尝过无数的料理,感受过最深刻的饺子宴就是有不少花色,那是以中国的民间传说或历史典故为依据。 就好比珍珠火锅饺子,相传就是中国古代深得清朝慈禧太后的喜爱,饺子材料是选用鸡鸭鲜菇汤料,再配上珍珠开头的小饺子,用双龙紫铜火锅去烹制。 达官贵人的享受果然是不同于正常,要知道那种燃烧的火焰不断跳跃,仿佛盛开的朵朵菊花,在世人又被称为太后菊花火锅。 如今太后菊花火锅已经成为饺子宴会的压轴经典,在那种宴席上,不论吃到多少个饺子,都能听到表示祝福的解释。 一个代表一帆风顺,两个预示双喜临门,还有四季发财,五子登科,七星高照等等,这些数字与文字的组合,不懂中文的人很难理解,但这并没有影响国外食客吃饺子的兴致。 对他们来说,麻烦的是筷子太长、饺子太小,吃上个饺子不容易,中国代代相传的饺子,在这里构成了一桌桌精致的宴席,也开辟了一个让人们了解中华饮食文化的窗口。 要知道中华料理的精髓在于它的起源历史,甚至是它的意思,总会又寓意和美好,不然也不会叫中华美食文化了。 而在日本称为料理,是单纯处理食材,做成一道美味,才叫料理,很少有像中国的美食所蕴含的特殊意义。 「归根本源,饺子本身就是中国的美食,流传在我们国家和其他国家,只是因为它的美味,并非是它的寓意。」 新户绯沙子擅长做药膳料理,因此对中华料理也有很深的见解,她作为绘里奈身边的营养师,很佩服中华的美食文化,如果不是中华料理,她可能做不了营养师,药膳什么的根本无从谈起。 而且在饺子方面,俗话说迎客的饺子送客的面,饺子已经成为很多地区的小吃,每天都有成千上万人食用,来自五湖四海的游客,都会使用着不同的工具,吃着不重样的饺子。 再说了,饺子也能成为接待食客 本章未完,请翻下一页继续阅读.........
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