第354章 超越自我的美食（二）（2/3）
突出清香和肉质的美味，要是将百里香作为食物香料放入泡菜与腌菜中，同样也可以增添菜品的清香和草香味。
它内在中含有的的碳水化合物、蛋白质、维生素c和硒、铁、钙、锌的含量均要比普通蔬菜要高，特别是百里香里所含的大量挥发性的成分，其食用营养价值同样很高，单凭这些就可以当做蔬菜食用了，所以有百里香的菜肴中，可以不用蔬菜的存在。
它的蜜本来就有很高的浓度，并且其中还包含丰富的氨基酸对人体有极大的好处，多食用百里香未见得会有什么不好。
「还能尝到这么美味的鸡翅，真的是很久没吃过了，无骨脆嫩，肉质鲜美，配搭上培根的烟熏独特美味，简直就好像是增加一双翅膀，飞往肉的世界。」
中年女人吃得回味无穷的样子，更是让周围的人惊讶得差点合不拢嘴。
「很好，这场考试，你通过了，最出色的几个，我都看在眼内，评价我就不多言了，你们可以专心为晚上的一道料理去做好准备了。」
通过之后，林司星、蓝小绊、齐双叶三人可以自行离开，并且为今晚的最后一场在远月学园的考试做好充足的战斗准备。
在另一考场中。
「你的料理已经通过了！」
「哇~太棒了，通过了！」
来自七草美奈的欢呼雀跃，她所做的料理是油炸类美食终于完美的通过了。
做这道蔬菜类的牛蒡，是洗净去皮后，切成约零点三公分厚度的细丝，以牛蕃茄氽烫去皮取出果肉舍弃后，将其剩下的部分切成片状，再把青苹果切成细条状后摆放在前述的蕃茄片上，最后用手卷起来成为青苹果卷条。
然后将准备好的牛蒡丝、青苹果卷条沾裹上一层太白粉后，再沾裹上面衣。
再取一油锅并将油温烧热至一百七十摄氏度，再把作法2的所有材料放入油锅中，油炸六分钟这样，等脆了就捞起摆盘，而食用的时候以天妇罗沾酱佐配，牛蒡的美味一瞬间就可以呈现出来，想不通过都难。
谁说蔬菜天妇罗就不能比得上肉了，虽然没有那么令人满足的口感，可也是特别美味的一道料理。
要知道天妇罗是日式料理中的油炸食物，是用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。
吃的时候时蘸酱油和萝卜泥调成的酱汁，更能鲜嫩美味，香而不腻，它不是某个具体美食的名称，而是对油炸类美食的总称而已，具体的种类就有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗这些。
早在与林司星交战的时候，这三种天妇罗就已经被敬佩了，自从那一场食戟之后，现在的天妇罗研究会名声大起，加入研究会的学生越来越多。
等到四月份，恐怕招新研究会成员又能挤进一大批，如果影响力足够，还能扩建。
目前的天妇罗研究会有十多个人，扩展一番就是接近三十个都有可能了。
毕竟在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗，还能当做便餐，宴会时，餐桌上都有可以有的菜，天妇罗的名字原本是来自葡萄牙，大约已有一百多年的历史。
而天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作，所以无论什么样的食材，只要适合的，都可以天以鸡蛋面糊为主，而调好的面糊当然是叫天妇罗衣，做面衣用的面粉是叫薄力粉。
就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆，在夏季调面糊的水是冰水，在冬天是温水，在日本可以是四大料理之一。
什锦天妇罗能够被提名，当然有着它美味之处，蔬菜和肉不一样，全部都是以脆口为主，而且清甜，以这方式占据优势。
七草美奈的天妇罗虽然很美味，紧接着后面的阿勒迪思也是展现了自
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